后厨打印的安装与调试

一、后厨打印的安装：

1、在要安装后厨打印的电脑上，将软件光盘放入光驱中， 打开光驱后看到下图。

   图1

2、双击“餐饮管理系统”文件夹，选择“后厨打印模块”如下图。

  图2

  3、双击该图标，稍后，出现一对话框如下。

 图3

4、连续点击下一步，直到出现下面对话框如下。

 图4

单击完成，该模块安装成功。

二、打印机的安装及端口的配置：

1、打印分配器地址的写入：

?将打印分配器用网线接到Hab上（确保Hab上只有一个分配器）或用直连线将Hab直接连接到计算机的网卡上。IP地址写入的具体操作请参考分配器配备的说明书。（注意：IP地址的写入时，最好从大到小（如192.168.0.253），避免和系统内的地址发生冲突）。

2、打印机端口的配置：

?在“开始---设置---打印机和传真机”对话框中“添加打印机”，完成后将其重新改名（如：厨房打印机1，方便记忆），然后选中，用鼠标右键单击，再出现的对话框内选择“端口”单击，在出现的对话框内选择“添加”按钮出现如下对话框，如图。

 图5

?选择Standard  Tcp/Ip port后单击“新端口”按钮，点击“下一步”后如下图。

 图6

?在“打印机名或IP地址”后对话栏内输入打印分配器的IP地址（如：192.168.0.253），单击“下一步”，稍后，在出现的对话框内选择“自定义”如下图。

 图7

?单击“下一步”，在出现对话框内单击“完成”即可。

三、后厨打印的调试：

1、ODBC的设置：

（1）、后厨打印模块并不是必须安装到服务器上，而是将其安装到其中的某一前台，其他前台共享该打印机即可，但该模块访问的数据库必须是服务器的数据库。因此需要将后厨打印模块的IP设为服务器的地址，具体设置如下：

?在桌面左下角的“开始---程序---软件---餐饮管理系统---后厨打印系统”中选择“后厨打印”或“后厨打印设置”后用鼠标右键单击，选择“属性”后再单击，在对话框中选择“查找目标”按钮后单击，在该对话框内选择ODBC记事本，图标如下：

 图8

?双击该图标出现下图：

  图9

?将对话框内的ServerName=后面的地址改为服务器的地址（例：192.168.0.254），设置完毕，关闭对话框时出现一对话框，如下图：

  图10

单击“是”按钮，ODBC设置完毕。

2、后厨打印模块的启动：

?步骤如下，在桌面左下角的“开始---程序---软件---餐饮管理系统---后厨打印系统”中选择“后厨打印”单击，或者在“开始---程序---启动”里点击“后厨打印”，该模块就打开了，此时，在桌面右下角的状态栏内自动显示后厨打印图标：。

3、后厨打印的配置：

?在桌面左下角的“开始---程序---软件---餐饮管理系统---后厨打印系统”中选择“后厨打印设置”后单击，再出现的对话框内选择“打印机列表”按钮，单击，出现如下对话框：

 图11

?在该列表中有打印机名称、纸宽、打印方式、数量、是否打印条码、打印机类型以及最下面一排的六个功能按钮。

?打印机名称：显示后厨打印模块用到的所有打印机名称，例如下图：

 图12

?纸宽：设定后厨打印机小票打印的宽度，进行宽度调制时，用鼠标选中后直接从键盘输入，也可以按上下光标键调整。（注意，小票的最大宽度为80）。

?打印方式：一菜一单和多菜一单两种（用鼠标单击就会出现下拉菜单）。

?数量：所选打印机每次打印单子的份数。

?是否打印条码：分打印条形码和不打印条形码两种。

?打印机类型：分送菜处打印机和后厨打印两种。这和打印方式是对应的，不同的打印方式对应不同的打印机类型，将打出不同的单子。

例如：打印方式：多菜一单，打印机类型：送菜打印机，打出的单子是按类分的一张整单；

打印方式：多菜一单，打印机类型：后厨打印机，打出的单子是按类切开的单子；打印方式：一菜一单，打印机类型：后厨打印机，打出的单子是一菜一切的单子。

?分配使用者按钮功能：为列表中的打印机分配使用者，灵活地调用打印机。

?分配打印点按钮功能：给该打印机分配具体的工作（就是允许该打印机打印哪类菜品）。

?添加按钮的功能：向后厨打印模块添加该摸块要使用的打印机。

例如：如果想在（图12）中添加“厨房打印机1”，此时，点击“添加”按钮（说明：添加打印机之前必须将打印机的驱动安装好）将会出现下图。

 图13

单击打印机名称下的下三角箭头，出下如下对话框

 图14

选择要使用的打印机名称单击即可，添加完毕。如果在想添加，步骤同上。

?删除按钮的功能：删除打印机列表中的一个或几个多余的打印机。

?保存按钮的功能：保存打印机列表中当前修改的内容。

?退出按钮的功能：设置完毕，退出后厨打印设置对话框。

例1：“一楼”想使用“厨房打印机1”打印其所点的“海鲜和凉菜”，且海鲜类一单、热菜类一单。

在设置之前，先了解一下打印每张单子所需要的几个条件：使用者是谁、使用哪个打印机、该打印机打印哪类菜品、打印哪种要求的单子。

步骤如下：在“图11”中选择“厨房打印机1”（选择使用那个打印机）后按“保存”按钮，然后单击分配“使用者按钮”出现如下对话框，选择“一楼”（选择使用者）保存。

 图15

在单击“分配打印点”按钮，出现下图，选择“海鲜类和热菜类”（该打印机打印哪类菜品）保存。

 图16

 打印方式选择“多菜一单”，打印机类型选择“后厨打印机”（打印哪种要求的单子），该要求设置完毕。

   例2：“一楼、二楼”都想使用“后厨打印机1”打印其所点菜品的全部菜品的“送菜处清单”。

   步骤如下：点击“添加”按钮，再次添加“后厨打印机1”，使用者选择一楼、二楼，打印点选择所有类，打印方式选择“多菜一单”，打印类型选择“送菜打印机”即可。

4、后厨打印模块的特点：

?同一物理打印机可以打印不同类型要求的单子，比如，“后厨打印机1”在“例1”中打印后厨单子和在“例2”中打印送菜清单。同样，可根据实际，在添加新的打印机，按照“例1和例2”的步骤设置自己的需求，也可以在使用“后厨打印机1”进行其他要求的设置。

至此，后厨打印设置完毕，进行试用。