餐饮软件中常见的名词解释
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营业站点:指营业场所中用于接待宾客,接受宾客开台、下单、结账等服务的营业服务台。

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    1、 营业站点:指营业场所中用于接待宾客,接受宾客开台、下单、结账等服务的营业服务台。
    2、 餐台区域:指餐台在营业场所所在的位置。例如“一楼”、“大厅”、“VIP包间”等。
    3、 餐台状态:指餐台当前的工作状态,分为空闲、占用、预订、脏台、禁用五个状态。分别表示餐台处于空闲可用、正在被使用、已经被预订、使用过后尚未清理、无法使用状态。餐台在不同营业阶段,会自行变更自身状态,操作员也可以手动设置餐台状态:在不处于占用状态的餐台上点击鼠标右键,可以设置当前餐台的状态。
    4、 团体开台、增加餐台:团体开台是指宾客进店后要同时使用一个以上的餐台,在开台时,可以选择多张餐台后,这些餐台成为一个小组,全部开台。增加餐台是指为已经开过台消费的宾客增加新的餐台,从而成为一个小组。(软件中有详细的操作方法说明)
    5、 合并账单、拆分账单:合并账单是指把一个以上的餐台账单进行组合,使之成为一个新的团体小组,结账时可以一起结账。折分账单的意义与之相反。
    6、 送单:指确认当前餐台增加的消费项目无误后,把本单上的数据提交保存起来。
    7、 普通驱动打印、网络集中打印:普通驱动打印是指无论打印机是否正常工作,都把打印任务发到指定打印机上。网络集中打印是指,软件的打印任务由专用程序(打印监控)负责处理,与打印机实时通讯,只有在打印机正常工作时才进行打印,否则对操作人员进行提示。(软件中有详细解释)
    8、菜单:指宾客开台后,在添加消费项目时,显示出的可以用来消费的项目清单。用户可以设置多个菜单。然后,可以指定不同类型的餐台,使用哪种已经设置好的菜单。





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