餐饮基础设置是餐饮娱乐企业信息化管理的开始，其管理或设置的内容决定了该系统运行的特性。各餐饮娱乐企业根据自身的经营特点进行相应的基础设置，就可以达到其管理目的。餐饮设置包括系统配置、分类信息、项目设置、部门资料、职员资料、地区资料、餐桌档案、菜品档案、商品档案、菜品成本卡、客户档案、连锁/分店档案、摘要档案、客户签名和打印机档案等。